Борщевик стевена
БОРЩЕВИК СТЕВЕНА – HERACLTUM STEVENII MANDEN.
Семейство Зонтичные – Apiaceae Двулетнее или многолетнее травянистое растение. Имеет ребристый рыхлоопушенный, ветвистый стебель более 1 м высотой. Листья простые, в очертании почти округлые. Нижние прикорневые листья на длинных черешках – перисто-лопастные, верхние лопасти с сильно расширенным, густо опушенным влагалищем и обычно трехлопастной пластинкой. Пластинки их большие (70 на 80 см) перисто-рассеченные на крупные перистоло-пастные или яйцевидные доли. Листья с верхней стороны голые или рассеяно опушенные мельчайшими прижатыми волосками. Влагалище листьев крупножелобчатое. Верхние листья уменьшенные, сидячие, с сильно расширенными влагалищами. С нижней стороны листья густо и беловойлочно-опушенные. Цветки белые, собранные в многолучевые зонтичные соцветия, диаметр зонтика достигает 50 см. Внешние лепестки краевых цветков в зонтичках увеличенные. Плоды овальные, яйцевидные, нередко – обратно-яйцевидные, 10-13 мм длиной, 7-9 мм шириной, усаженные мельчайшими, прижатыми, вверх направленными волосками. Плоские, с широким окаймлением. Изредка плоды опушены тонкими, длинными, спутанными волосками. Распространение в Крыму и общий ареал. Ареал Крымско-Кавказский. Встречается по всему южному склону Главной гряды Крымских гор. Основные местообитания. На каменистых склонах и осыпях, на яйле, в поясе буковых и сосновых лесов. Характер опасности. Существует мнение, что отравления возможны преимущественно в пасмурную погоду, когда из-за пониженного улетучивания эфирное масло накапливается в тканях растения. Отравление характеризуется слюнотечением, слезотечением, общей сильной слабостью, болями в области живота, выраженной слабостью сердца. Практическое значение вида. В плодах и листьях содержится эфирное масло, состоящее на 80 % из октилового спирта, уксусной и масляной кислот. Используется как источник октилового спирта. Молодые побеги съедобные. Декоративное.
